ไอเทมสุดฮิตในช่วง กักตัวหนีโควิด-19 หม้อทอดไร้น้ำมัน

กลายเป็นไอเทมฮิต ในช่วงกักตัวหนีโควิด-19 ของหลายๆคน สำหรับ “หม้อทอดไร้น้ำมัน” หรือ Air Fryer เครื่องครัว ที่เริ่มต้นมาจากความเชื่อที่ว่า หากทำอาหารด้วยการไม่ใช้น้ำมันแล้ว จะช่วยในเรื่องสุขภาพ รวมไปถึง อาจจะช่วยลดปริมาณไขมันที่เราจะกินเข้าไปด้วย

สำหรับการทำงานของหม้อทอดไร้น้ำมัน ตัวหม้อจะใช้พลังงานไฟฟ้า แปลงสภาพเป็นลมร้อน ด้วยการตั้งอุณหภูมิ จากนั้นลมร้อน ก็จะทำหน้าที่อบอาหารให้สุก เหมือนการทอด ยิ่งถ้าเป็นอาหารที่มีส่วนผสมของไขมัน อย่างเบคอน หมูสามชั้น ก็จะช่วยให้เพิ่มความร้อน และใกล้เคียงกับการทอดด้วยน้ำมัน แต่หลังการทอด จะเห็นว่า มีน้ำมันจากเนื้อสัตว์ ไหลลงมาอยู่ในส่วนของตะแกรงด้านล่าง เรียกว่า ไม่ต้องใช้น้ำมัน แถมยังช่วยรีดไขมันออกไปได้อีก แบบนี้จะไม่ให้เชื่อว่าดีต่อสุขภาพได้อย่างไร

แล้วมันดีพอที่จะเปลี่ยนจากการใช้กระทะ มาเป็นการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน เพียงอย่างเดียวเลยหรือไม่ ต้องบอกเลยว่า ด้วยข้อจำกัดหลายๆ อย่าง ทำให้การใช้กระทะ เป็นอุปกรณ์ประกอบอาหาร ยังจำเป็นอยู่มาก เพราะหากอยากเตรียมอาหารด้วยเวลาไม่นาน การทำผ่านกระทะ ตั้งเตาแก๊ส ใช้เวลาเร็วกว่าแน่นอน อีกทั้งหากจะทำอาหารประเภท “ผัด” หม้อทอดไร้น้ำมัน อาจจะไม่สะดวกเท่า

แล้วทำไมถึงกลายมาเป็นไอเทมลับ ในช่วงกักตัว ของหลายๆ คนได้

ช่วงนี้หลายคนอยู่ระหว่างกักตัว และ Work From Home ไม่ว่าจะเป็นที่บ้าน คอนโดฯ หากเป็นคอนโดฯ อพาร์ตเมนต์ ที่มีส่วนใช้สอยภายในห้องครัวค่อนข้างจำกัด การจะประกอบอาหาร โดยใช้เครื่องครัวหลายๆ อย่าง คงไม่สะดวก อีกทั้ง การประกอบอาหารบางอย่าง ยังทำให้เกิดควัน และคราบน้ำมัน “หม้อทอดไร้น้ำมัน” จึงกลายมาเป็นไอเทมที่หลายๆ คนนึกถึง

จะเห็นว่า ช่วงนี้ ในโลกออนไลน์ มีการแชร์ภาพเมนูอาหารที่ทำจากหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นจำนวนมาก ซึ่งหลายๆ เมนูแทบไม่น่าเชื่อเลยว่า จะทำจากหม้อทอดไร้น้ำมัน อาทิ เค้กกล้วยหอม พิซซ่า ทาร์ตไข่ ฯลฯ เรียกว่า มีตั้งแต่ของคาว ยันของหวาน ซึ่งการที่หม้อทอดไร้น้ำมัน สามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภทมากกว่าการทอด จึงทำให้ช่วงนี้หม้อทอดไร้น้ำมัน กลายเป็นสินค้ายอดฮิต บางยี่ห้อ บางรุ่น ถูกสั่งซื้อจนหมด ต้องรอพรีออเดอร์

หม้อทอดไร้น้ำมัน

ขอบคุณภาพและข้อมูล : 24hsport.co
ติดตามข่าวสารน่าสนใจเพิ่มเติม : www.interguardias.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *